28 décembre 2008

Velouté de légumes

Petit réconfort de l'hiver, la bonne soupe de maman, sauf que maintenant c'est moi la maman. Voilà une donc un petit velouté de légumes. En plus c'était l'occasion de tester mes nouvelles assiétes creuses *** Ingédients***: Pour environ 4 à 6 personnes 5 carottes 2 tomates 2 Pommes de terres 1 gros oignon 1 échalotte 1CS de créme liquide semi épaisse sel, poivre *** Préparation*** Laver, peler et couper les légumes Les mettre dans une cocotte (sauteuse pour moi) et recouvrir d'eau ... [Lire la suite]
Posté par Mimiechocolat à 18:58 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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