Recette de pain blanc pour ma copine Biboune ;-))) et J'en ai usé de la farine pour y arriver (lol)

Ma machine est une TH50, mais je cuis mon pain au four dans un moule à cake

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***Ingrédients***

250 ml d'eau à température ambiante

1CS de lait en poudre

1CS de sucre

1,5 cc de sel

1CC d'huile

350 grs de farine à pain (celle du supermarché qui s'appelle Francine ;-)) )

1,5 cc dde levue (Francine aussi)

***Préparation***

Verser l'eau dans le bac de la machine, y verser le sucre, le lait, l'huile, le sel

Verser la farine sur le liquide, bien recouvrir

Faire un petit puit et y mettre la levure (attention la levure ne doit pas être en contact avec l'eau sinon c'est foutu)

Mettre le bac dans la machine, mettre sur le programme pâte à pizza (elle pétrit juste)

Quand la machine a fini, dégazer la pâte (le repétrir) sur un socle fariné

Mettre la pâte dans un moule à cake et laisser lever (environ 2 heures pour moi)

Préchauffer le four à 240° en mettant de l'eau dans le lèche frite, y mettre le pain et cuire à 180° pendant 30 minutes

Laisser refroidir