28 décembre 2008

Velouté de légumes

Petit réconfort de l'hiver, la bonne soupe de maman, sauf que maintenant c'est moi la maman. Voilà une donc un petit velouté de légumes. En plus c'était l'occasion de tester mes nouvelles assiétes creuses *** Ingédients***: Pour environ 4 à 6 personnes 5 carottes 2 tomates 2 Pommes de terres 1 gros oignon 1 échalotte 1CS de créme liquide semi épaisse sel, poivre *** Préparation*** Laver, peler et couper les légumes Les mettre dans une cocotte (sauteuse pour moi) et recouvrir d'eau ... [Lire la suite]
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28 décembre 2008

Crumble façon minicocotte

Le pére Noël m'a offert des minies cocottes et hier je les ai utilisé à l'occasion d'une petite bouffe entre copain. J'ai préparé des Crumbles Banane/ Kiwi façon minies cocottes. Bilan beaucoup d'effets pour trés peu de travail ;-))) *** Ingrédients pour 4 cocottes***: 2 bananes 2 Kiwis 1 sachet de sucre vanillée Pour le crumble: 4 CS de Farine; 4 CS de Cassonade, 50 grs de beurre ***Préparation*** Beurrer les cocottes Mettre une couche de banane, un couche de kiwi et encore une couche de... [Lire la suite]
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23 décembre 2008

Gâteau chocolat noisettes

Voilà aprés une petite absence pour cause de grippe, je reviens avec une petite recette de Gâteau chocolat noisettes. Je l'ai un peu allégé: Fêtes de fin d'année obligent !!! 200 grs de chocolat pâtisserie 100 grs de beurre 3 œufs 150 grs de sucre ½ sachet de levure 50 grs de farine 4cs de noisette concassées *** Faire fondre le chocolat (réserver 6 carrés pour le glaçage) et le beurre Séparer les jaunes et les blancs ... [Lire la suite]
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06 décembre 2008

Tarte citron meringuée

   Mercredi je me suis lancée dans la réalisation d'une tarte citron meringuée pour le pot de Noël de mon boulot et ben pour un 1er essai je me suis pas trop mal débrouillée ;-)))    Cependant j'ai voulu faire ma pâte sablée toute seule et j'ai pas eu la main assez lourde sur le rouleau à pâtisserie donc ma pâte était trop épaisse, mais c'était trés bon quand même.    Personnellement je l'ai trouvé encore meilleur le lendemain aprés une nuit au frigo!!! Pâte Sablée: 200g de... [Lire la suite]
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03 décembre 2008

Courgette farcies

Voilà la petite recette de mercredi dernier, un vrai succés, ma p'tite fraise des bois a adoré et mon homme et moi aussi !!!! Courgettes farcies C'est trés rapide et facile à faire, ça peut être une recette pour 2 ou 10 personnes sans problémes ;-) Concernant la photo je précise quand même que Monsieur n'aime pas le gruyére mais c'est quand même meilleur !!! Ingrédient pour 2 personnes: 1 Courgette 1 Steack haché (j'ai quand même cuit un autre steack pour Monsieur mangeur de viande) Huile d'olive Oignons... [Lire la suite]
Posté par Mimiechocolat à 09:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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