22 novembre 2008
Gratin de courgette
GRATIN DE COURGETTE AU BOURSIN !!!!!!
La petite recette du mercredi qui va vite, qui va bien et qui est bonne ;-)))
Pour 2 personne:
*1 Courgette
*1 oeuf
*Lait
*3CS de boursin
*1 CS de farine
*Sel et Poivre
Rincer, peler et couper la courgette.
La plonger dans l'eau bouillante pendant 10 minutes.
Pendant ce temps, battre l'oeuf, y ajouter le boursin, délayer avec le lait jusqu'à consistance souhaitée et y ajouter la farine pour absorber l'eau.
Egouter les courgettes et les écraser brievement pour enlever l'eau.
Disposer les courgettes dans un plat allant four préalablement huilé.
Recouvrir de la "sauce" et saupoudrer de gruyére
15 minutes à four chaud
C'est prêt !!!
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